Browse By

Cheesy Sweet Bread

Cheesy Sweet Bread

Hasil : 12 Bread

Bahan - Bahan

Bread:

Tepung terigu protein tinggi

500 g

Telur ayam

100 g

Gula pasir

100 g

Ragi instan

9 g

Super Soft

2 g

Frescoplus

20 g

Oregano

3 g

Bubuk Cabe

10 g

Air es

200 g

Garam

8 g

Butter

50 g

Cheesy filling:

Paletta Vla Cheese

500 g

Mayonaise

50 g

Keju cheddar

100 g

Topping:

Keju mozarella

50 g

Oregano

5 g

Pembuatan

Penyelesaian:

  1. Campurkan  semua bahan kecuali garam dan butter, aduk dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ±3 menit, tambahkan garam dan butter, aduk kembali dengan kecepatan sedang sampai kalis.
  2. Istirahatkan adonan ±15 menit.
  3. Timbang adonan 80 g bulatkan, istirahatkan kembali selama ±15 menit.
  4. Tipiskan adonan berbentuk bulat ± Ø 15 cm, letakan di dalam cetakan muffin Ø 7 cm, sempritkan cheese filling ±40 g, lipat bagian pinggir adonan ke dalam.
  5. Proofing selama ± 50 menit. Taburi dengan keju mozarella dan oregano.
  6. Panggang di dalam oven dengan suhu 180ºC selama ±15 menit.  

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 157.252,01

Biaya Bahan Baku :

Rp. 67.393,72

Biaya Operasional

Rp. 26.957,49

Total Biaya Kotor

Rp. 94.351,21

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 62.901

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by