Browse By
Hasil : 10 Crepes
Cheesy Crepes adalah sebuah hidangan yang menggabungkan kelembutan crepes dengan cita rasa gurih dari keju. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan crepes yang tipis dan lembut, diisi dengan keju yang meleleh di dalamnya. Keju memberikan sentuhan gurih yang lezat pada setiap gigitan.
Tepung terigu protein sedang
250 g
Gula pasir
40 g
Butter
50 g
L’arome Vanilla Susu
1 g
Telur ayam
150 g
Alpina 25 Kg
5 g
Susu cair UHT
300 g
Susu bubuk
30 g
Ragi instan
5 g
Private: L’arome Butter
3 g
Paletta Vla Cheese
250 g
Cream cheese
100 g
Paletta Vla Cheese
50 g
Susu kental manis
50 g
Air matang
25 g
Keju cheddar
50 g
Crepes
Campurkan semua bahan kecuali butter, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan merata, tambahkan butter, aduk kembali hingga merata, diamkan selama ± 30 menit
Cheese Filling
Campurkan semua bahan filling kocok dengan mixer sampai tercampur rata dan halus.
Cheese Sauce
Campurkan semua bahan aduk hingga merata,
Penyelesaian :
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 13.179,38
Biaya Bahan Baku :
Rp. 5.648,31
Biaya Operasional
Rp. 2.259,32
Total Biaya Kotor
Rp. 7.907,63
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 5.272
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
