Browse By
Hasil: 17 cake
Cheese Lava Cake adalah kue yang menggabungkan kelembutan keju dengan kelezatan lava cokelat dalam satu sajian yang menggoda. Kue ini memiliki lapisan luar yang lembut dan bergizi dengan sentuhan keju yang gurih, sedangkan di dalamnya terdapat lapisan cokelat yang leleh dan mengalir ketika dipotong. Kombinasi rasa gurih dari keju dengan kelembutan dan rasa manis cokelat lava menjadikan kue ini sangat menggugah selera.
Zeefine Chocolava
500 g
Telur ayam
150 g
Minyak sayur
300 g
Air
125 g
Paletta Vla Cheese
200 g
Susu kental manis
50 g
Salted butter
50 g
Cake
Campurkan semua bahan, kocok di dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 5 menit. sisihkan
Isian
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan adonan (24g) ke dalam cetakan silicon dome diameter dan diamkan di dalam freezer hingga beku. Adonan isian untuk 12 buah choco lava.
Penyelesaian :
Masukkan adonan cake ke dalam cup almunium sekitar 1/3 bagian dari tinggi cup, masukkan isian dan tutup dengan adonan hingga ¾ bagian tinggi cup. panggang pada suhu 200/180ºC selama 9 – 10 menit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 9.117,16
Biaya Bahan Baku :
Rp. 3.907,35
Biaya Operasional
Rp. 1.562,94
Total Biaya Kotor
Rp. 5.470,29
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 3.647
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
