Browse By

Carrot & Spinach Cake

Carrot & Spinach Cake

Hasil: 16 slice

Kue wortel dan bayam adalah makanan penutup unik dan sehat yang menggabungkan rasa manis dari wortel dengan nutrisi yang terkandung dalam bayam. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan sedikit rasa tanah yang seimbang dengan rasa manis dari wortel. Kue ini dapat disajikan dengan frosting keju krim atau ditaburi gula bubuk untuk sentuhan manis tambahan.

Bahan - Bahan

Adonan carrot cake

Zeefine Pillow Cake Mix

210 g

Tepung terigu protein rendah

10 g

Putih telur

150 g

Telur ayam

80 g

Wortel Parut

65 g

Quick 75

13 g

Pewarna Orange

1 g

Mentega tawar

10 g

Minyak sayur

30 g

Adonan spinach cake

Zeefine Pillow Cake Mix

210 g

Tepung terigu protein rendah

9 g

Putih telur

150 g

Telur ayam

80 g

Daun bayam

65 g

Quick 75

13 g

Pewarna hijau

1 g

Mentega tawar

10 g

Minyak sayur

30 g

Donut dusting

10 g

Pembuatan

Adonan carrot cake

  1. Kocok semua bahan cake kecuali parutan wortel, pewarna orange, mentega tawar dan minyak sayur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit. 
  2. Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, tambahkan mentega tawar leleh dan minyak sayur dan aduk kira-kira 1 menit hingga adonan rata. 
  3. Tambahkan parutan wortel, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Adonan spinach cake

  1. Kocok semua bahan cake kecuali pewarna hijau, mentega tawar dan minyak sayur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit. 
  2. Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, tambahkan mentega tawar leleh dan minyak sayur dan aduk kira-kira 1 menit hingga adonan rata. 
  3. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
  4. Masukkan ke dalam plastik segitiga. 

Cara membuat

  1. Poles 2 buah loyang roti tawar ukuran 22 cm x 10 cm tinggi 10 cm dengan Carlo dan dilapisi dengan kertas roti.
  2. Sempritkan kedua adonan ke dalam masing-masing loyang secara acak hingga berat ± 575 g.  Panggang adonan di dalam oven suhu 150˚C selama ± 50 menit atau hingga matang.
  3. Taburkan donut dusting setelah matang.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 8.564,72

Biaya Bahan Baku :

Rp. 3.670,59

Biaya Operasional

Rp. 1.468,24

Total Biaya Kotor

Rp. 5.138,83

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 3.426

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by