Brownies Surprise

Cake Base

1. Panaskan oven pada suhu ± 160°C.
2. Semprot 3 buah loyang ukuran 22 x 10 x 4cm dengan Eazee Spray dan lapisi  dengan kertas roti kemudian semprot lagi dengan Eazee Spray.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mixer, kocok dengan paddle dengan kecepatan sedang selama ± 4 menit kemudian sisihkan.

Blueberry Cheese Base

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Semprot loyang 22 x 22 x 3cm dengan Eazee Spray dan lapisi  dengan kertas roti kemudian semprot lagi dengan Eazee Spray.
3. Kocok cream cheese dengan kecepatan sedang hingga lembut dan halus.  Tambahkan air secara perlahan hingga habis sambil diaduk hingga tercampur rata selama ± 1 menit.  
4. Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix dan lanjutkan mengaduk sekitar 10 menit, sisihkan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.  
6. Sendokkan  Fruitful Blueberry ke atas  adonan secara acak dan buat efek marble.   
7. Panggang di dalam oven selama 25-30 menit.  Keluarkan dari oven dan dinginkan.  Bekukan cheese cake di dalam freezer sebelum digunakan.
8. Keluarkan cheese dari freezer dan potong- potong menjadi 3 bagian (22 x 6,5 cm/bagian).   Simpan didalam freezer sebelum digunakan.

Penyelesaian 

1. Ambil adonan brownies seberat 200 gram dan tuangkan ke dalam loyang. Ambil cheese cake dan tumpuk ditengah-tengah adonan kemudian Tutup dengan 200 gram adonan brownies.
2. Pangang adonan didalam oven selama ± 35 menit hingga matang.
3. Keluarkan dari oven dan dinginkan.