Browse By

Brownies Kukus Apple CInnamon

Brownies Kukus Apple CInnamon

Hasil: 1 loyang

Bahan - Bahan

Cake:

Zeelandia Brownies Mix Kukus

500 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

150 g

Colatta Compound Dark

40 g

Tepung terigu protein sedang

7 g

Apple Cinammon:

Buah apel malang

150 g

Gula pasir

25 g

L’arome spekuk

8 g

Margarin

25 g

Crumble Cokelat:

Tepung kue

50 g

Butter

25 g

Gula pasir

25 g

Bendico Cocoa Powder

5 g

Pembuatan

Apple Cinammon:

  1. Panaskan margarine di dalam panci, masukkan potongan-potongan besar apel malang dan gula pasir, aduk sebentar.
  2. Tambahkan L’arome Spekuk, aduk hingga rata

Crumble Cokelat:

  1. Campurkan semua bahan dan aduk dengan menggunakan tangan (Rub in method), saring dengan saringan cendol.
  2. Ambil bagian yang tidak tersaring.

Penyelesaian:

  1. Kocok ZiBrownie kukus, telur ayam dan minyak sayur dengan hand mixer tingi kecepatan tinggi selama ± 3 menit.
  2. Tuangkan 425 g adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang sudah dipoles OleZ dan di alasi kertas roti.
  3. Tambahkan 75 g apel cinamon diatas adonan.
  4. Kukus di atas kompor dengan api besar selama ± 20 menit.
  5. Tuangkan sisa adonan di atas lapisan pertama yang sudah matang
  6. Tambahkan sisa apel cinammon di atas adonan brownie kukus.
  7. Taburkan Crumble cokelat di atasnya.
  8. Kukus kembali selama ± 20 menit.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 130.081,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 55.749,00

Biaya Operasional

Rp. 22.299,60

Total Biaya Kotor

Rp. 78.048,60

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 52.032

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by