Brownies Cheese Kukus

Brownies Base

1. Didihkan kukusan di atas kompor.
2. Persiapkan 6 buah loyang persegi panjang ukuran 20 x 10 x 4 cm dan semprot dasar loyang dengan Eazee Spray dan lapisi dengan kertas roti.
3. Kocok semua bahan dengan menggunakan whisk pada kecepatan sedang selama 3 menit.

Cheese cake mixture

1. Di dalam mixing bowl masukkan cream cheese kemudian lembutkan dengan paddle.
2. Tambahkan air dan aduk lagi pada kecepatan sedang selama 1 menit hingga tercampur rata dan halus.
3. Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix  dan aduk kembali pada kecepatan sedang selama 10 menit.  Adonan siap untuk digunakan.

Penyelesaian

1. Timbang adonan 115g brownies base dan tuangkan ke dalam masing-masing loyang dan ratakan.   Kukus adonan di dalam kukusan selama 12-15 menit.
2. Keluarkan dari kukusan dan tuangkan 175g adonan cheese cake ke atas masing-masing browies panas dan ratakan.
   
3. Lanjutkan mengukus cheese sekitar ± 15 menit.  Buka kukusan dan tuangkan 115g adonan brownies base ke atas masing-masing cetakan, ratakan dan kukus lagi sekitar 15 menit hingga matang.
   
4. Keluarkan cake dari kukusan, dinginkan dan keluarkan dari loyang.