Browse By

Brownie Coffee Tiramisu

Brownie Coffee Tiramisu

Hasil: 12 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Zeelandia Brownies Mix Kukus

250 g

Telur ayam

100 g

Minyak sayur

75 g

ZiBlondie Kukus Tiramisu

250 g

Telur ayam

125 g

Minyak sayur

50 g

Instant coffee

2 g

L’arome Mocca

4 g

Tiramisu Cream:

Biobianca Mousse Tiramissu

65 g

Air matang

85 g

Whipped Cream

330 g

Topping:

Cocoa powder

12 g

Colatta Compound White

100 g

Colatta Compound Dark

50 g

Pembuatan

Tiramisu Cream:

Campurkan Mouszee Tiramisu dengan air matang, aduk hingga rata, lalu tambahkan Whipped cream

  1. Kocok Zibrownie Kukus, telur dan minyak sayur di dalam mixer dengan kecepatan sedang selama 3 menit, lalu tuangkan adonan kedalam cetakan 20x20x5 cm yang sudah di poles carlo dan dialasi kertas roti.
  2. Kukus selama 20 menit.
  3. Kocok Ziblondie Kukus Tiramisu, telur ayam, minyak sayur, instant coffee dan L’arome Mocca di dalam mixer dengan kecepatan sedang selama 3 menit.
  4. Tuangkan seluruh adonan di atas adonan brownie kukus yang telah matang, lalu kukus selama 20 menit.
  5. Setelah matang dan dingin, potong cake dengan ukuran 4,5 cm x 6 cm, siapkan plastik mika dengan tinggi 6,3 cm, lalu letakkan disekeliling cake, masukkan tiramisu cream ke dalam plastik segitiga sempritkan di atas cake, sampai penuh setinggi plastik mika, dinginkan di dalam refrigerator selama 30 menit, taburkan Bendico cocoa, hias dengan ornamen cokelat.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 123.086,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 52.751,50

Biaya Operasional

Rp. 21.100,60

Total Biaya Kotor

Rp. 73.852,10

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 49.235

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by