Browse By

Blueberry Milky Muffin

Blueberry Milky Muffin

Hasil : 40 buah

Bahan - Bahan

Cake:

Indomuffin Vanilla

250 g

Telur ayam

100 g

Minyak sayur

100 g

Air

25 g

Pastry Cream:

Rap Custard Vanilla

200 g

Air es

500 g

Paletta Excellent Blueberry

120 g

Buah raspberry

120 g

Pembuatan

Pastry Cream:

Campurkan Rap dan air dingin, aduk dengan menggunakan Ballon whisk sampai mengental.

Cara membuat :

  1. Masukkan Indomuffin Vanilla, telur ayam, minyak sayur dan air ke dalam mixer dengan kecepatan rendah selama ± 5 menit.
  2. Tambahkan 150 g Pastry cream, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan adonan @ 15 g ke dalam cetakan muffin cup kecil yang sudah dipoles Carlo dan di taburi tepung terigu.
  4. Sempritkan AxellaZ Frutti Blueberry di atas adonan @ 3 g lalu sempritkan rap yang dimasukkan plastik segitiga.
  5. Panggang dalam oven panas +/- 175°C (140°C Convection oven) selama +/- 20 menit.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 210.151,67

Biaya Bahan Baku :

Rp. 90.065,00

Biaya Operasional

Rp. 36.026,00

Total Biaya Kotor

Rp. 126.091,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 84.061

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by