Hasil: 15 porsi
Browse By
Browse By
Hasil: 15 porsi
Gula halus
100 g
Butter
200 g
Telur ayam
50 g
Tepung terigu protein sedang
300 g
Whiz Cream
100 g
Custina
150 g
Air es
300 g
Tepung maizena
50 g
Axellaz Frutti Blueberry
300 g
Paletta Decor Neutral
200 g
Sugar Dough:
Diplomat cream:
Campurkan Whiz Cream dan Custina dengan air es, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental kemudian campurkan dengan maizena dan kuning telur, aduk hingga rata dengan menggunakan balon whisk.
Penyelesaian:
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 153.628,30
Biaya Bahan Baku :
Rp. 65.840,70
Biaya Operasional
Rp. 26.336,28
Total Biaya Kotor
Rp. 92.176,98
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 61.451
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
