Browse By

Blueberry Cheese Cream Dessert

Blueberry Cheese Cream Dessert

Hasil: 8 cup

Blueberry Cheese Cream Dessert adalah hidangan penutup yang lezat dan lembut dengan lapisan krim keju yang gurih dan manis, topping blueberry segar yang asam dan manis, serta remahan biskuit yang renyah. Kombinasi rasa ini menciptakan pengalaman manis dan lezat yang memanjakan lidah.

Bahan - Bahan

Cookies Crumb

Biscuit crumb

65 g

Gula pasir

8 g

Mentega tawar

8 g

Cheese Cream

Biobianca Vanilla

100 g

Rap Custard Vanilla

25 g

Air es

175 g

Susu cair UHT

75 g

Cream cheese

74 g

Buleberry Sauce

Paletta Fruitfill Blueberry

200 g

Air es

20 g

Pewarna ungu

5 g

Decoration

White chocolate decor

100 g

Daun mint

16 g

Fresh Blueberry

5 g

Pembuatan

Cookies Crumb

Campurkan semua bahan, aduk di dalam mixer dengan kecepatan sedang hingga rata

Cheese Cream

  1. Kocok Biobianca, Rap, air es dan susu cair di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit, tambahkan cream cheese sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  2. Masukkan ke dalam plastik segitiga. 

Blueberry Sauce

Campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Penyelesaian

Siapkan 8 buah cup plastik mika ukuran kotak atas 7 cm x 7 cm, uk. kotak bawah 4,5 cm x 4,5 cm tinggi 7 cm, masukkan 10 g cookies crumb ke dalamnya, ratakan. Sempritkan 25 g cheese cream ke dalam cup. Sempritkan di atasnya 10 g blueberry sauce. Sempritkan 30 g cheese cream di atas blueberry sauce. Sempritkan di atas cheese cream 15 g blueberry sauce, ratakan. Masukkan ke dalam chiller selama ± 30 menit atau sampai dingin. Hias bagian atas setiap cupnya dengan white chocolate décor, potongan daun mint dan 2 buah blueberry.

Keterangan: Termasuk No-Bake Cake Dessert, Healthy Food Content dan Take-away Dessert.

 

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 14.751,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 6.322,00

Biaya Operasional

Rp. 2.528,80

Total Biaya Kotor

Rp. 8.850,80

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 5.901

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by