Browse By

Banana Crunchy Cookies

Banana Crunchy Cookies

Hasil: 40 cookies

Banana Crunchy Cookies adalah kue kering yang menggoda dengan rasa pisang yang lezat dan tekstur yang renyah. Kue ini terbuat dari campuran adonan klasik yang dikombinasikan dengan potongan-potongan pisang matang yang memberikan kelembutan dan kelembutan alami. Ketika Anda menggigitnya, Anda akan menemukan kerupukan yang memuaskan, dengan perpaduan sempurna antara rasa manis pisang dan tekstur renyah dari biji-bijian yang ditambahkan.

Bahan - Bahan

Adonan cookies

Mentega

100 g

Gula halus

70 g

Kuning telur

30 g

L’arome Butter

3 g

Tepung terigu protein sedang

150 g

Baking powder

2 g

Susu bubuk

30 g

Keripik pisang

70 g

Keju cheddar

20 g

Filling

Paletta Vla Banana

150 g

Cookies Glaze

Ovex Glanz For Cookies

5 g

Air

30 g

Topping

Keripik pisang

25 g

Pembuatan

Cara membuat:

  1. Campurkan Mentega dan gula halus, kocok dengan mixer kecepatan sedang ± 3 menit, tambahkan telur dan L’arome Butter, aduk hingga merata, tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan ± 15 menit di dalam refrigerator.
  2. Tipiskan adonan bentuk persegi  ukuran. 40 cm x 40 cm tebal 3mm, sempritkan Paletta Vla Banana dengan menggunakan spuit bulat Ø 5mm, gulung adonan menutupi Paletta Vla Banana, potong adonan hingga berupa gulungan panjang.
  3. Potong adonan gulungan panjang ± 3cm, letakan diatas loyang yang sudah dipoles dengan Carlo. Poles cookies dengan cookies glaze, taburkan keripik pisang di atasnya. Panggang di dalam oven dengan suhu 160°C selama ± 25 menit.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 2.044,59

Biaya Bahan Baku :

Rp. 876,25

Biaya Operasional

Rp. 350,50

Total Biaya Kotor

Rp. 1.226,75

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 818

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by