Browse By

Banana Cake

Banana Cake

Hasil : 5 Loaf

Bahan - Bahan

Bread:

Zeelandia Muffin Mix Chocolate

1000 g

Telur ayam

400 g

Minyak sayur

400 g

Pisang Ambon

500 g

L’arome spekuk

10 g

Garam

5 g

Baking Soda

10 g

Crumble:

Butter

50 g

Gula pasir

50 g

Tepung terigu protein tinggi

100 g

Pembuatan

Crumble:

Aduk semua bahan, uleni sampai rata, saring dengan menggunakan saringan cendol, ambil bagian yang tidak tersaring lalu masukkan ke dalam freezer.

Cara membuat :

  1. Aduk pisang ambon dengan kecepatan rendah hingga halus, lalu campurkan semua bahan, aduk dengan kecepatan rendah selama ± 5 menit.
  2. Tuangkan adonan ke dalam 5 cetakan square loaf yang sudah dipoles OleZ, dialasi kertas roti dan ditaburi tepung ( @ 375 g adonan ).
  3. Taburkan crumble di atasnya.
  4. Panggang dalam oven suhu ± 170º C selama ± 45 menit.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 204.213,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 87.520,00

Biaya Operasional

Rp. 35.008,00

Total Biaya Kotor

Rp. 122.528,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 81.685

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by