Browse By

Baked Cheese Cake

Baked Cheese Cake

Hasil: 1 cake Ø 16 cm

Bahan - Bahan

Sugar dough:

Butter

65 g

Gula halus

65 g

Telur ayam

25 g

Tepung terigu protein sedang

150 g

Filling:

D’light Cheese Cake

500 g

Pembuatan

  1. Campurkan semua bahan pie, aduk dalam mixer kecepatan sedang selama ± 2 menit sampai tercampur rata.
  2. Siapkan loyang Ø 16 cm tinggi 7 cm yang sudah di poles dengan Carlo, tipiskan mengikuti cetakan pie.
  3. Panggang di dalam oven pada suhu 170˚C selama ± 5 menit.
  4.  Masukkan filling ke dalam loyang yang berisi sugar dough ½ matang.
  5. Panggang kembali di dalam oven suhu 150ºC – 160˚C selama ± 60 menit.

Note:

  1. Jika sample D’light Cheese Cake tidak cukup, gunakan diameter loyang lebih kecil, misalnya Ø 14-15 cm, waktu pemanggangan pun akan berkurang 10-15 menit.
  2. Untuk pengetesan tartlet/pie gunakan resep sugar dough di atas.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 27.615,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 11.835,00

Biaya Operasional

Rp. 4.734,00

Total Biaya Kotor

Rp. 16.569,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 11.046

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by