Assorted Hampers Cake

Browse By

Assorted Hampers Cake

Hasil: 3 box

Assorted Hampers Cake adalah kue yang terdapat dalam rangkaian hamper atau paket hadiah dengan berbagai macam variasi rasa. Setiap hamper cake ini menghadirkan berbagai jenis kue yang lezat, seperti bolu, tart, brownies, muffin, atau varian lainnya. Setiap jenis kue memiliki rasa, tekstur, dan tampilan yang berbeda-beda, memberikan kelezatan yang beragam dalam satu paket.

Bahan - Bahan

Manadarin Cake

Ziffone Vanilla

500 g

Telur ayam

300 g

Putih telur

80 g

Air

60 g

Margarin

50 g

Pewarna makanan egg yellow

2 g

Dried pitted prunes

5 g

Filling

Paletta Excellent Strawberry

75 g

Double Choco Cake

Light Brownie

1000 g

Telur ayam

400 g

Minyak sayur

350 g

Athena Baking Powder

8 g

Chocolate chip

75 g

Milk chocolate compound

100 g

Chocolate chip

25 g

Banana Raisin Nut Cake

Zeefine Vanila Moist 10 x 500 Gr / Crt

500 g

Telur ayam

250 g

Minyak sayur

200 g

Pisang Ambon

200 g

Athena Baking Powder

6 g

Kayu manis bubuk

5 g

kismis

50 g

Kacang kenari

50 g

Crumble

Mentega tawar

65 g

Gula pasir

50 g

Tepung terigu protein sedang

100 g

L’arome Vanilla Susu

2 g

Pembuatan

Mandarin Cake

Panaskan oven suhu 170°C.
Kocok semua bahan kecuali margarin dan pewarna makanan dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 7 menit. Tuangkan mentega leleh dan pewarna ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Masukkan masing-masing ± 480 g adonan ke dalam 2 buah loyang kotak ukuran 24 cm x 24 cm tinggi 7 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray hanya di bagian dasarnya dan dialasi kertas roti.
Panggang di dalam oven selama ± 25 menit. Letakkan 9 irisan dried prunesnya di atas salah satu cake pada menit ke-20, lanjutkan memanggang hingga menit ke-25. Keluarkan cake dari loyang.

Double choco cake

Panaskan oven suhu 160°C.
Aduk semua bahan cake kecuali milk chocolate compound dan chocolate chip (topping) dengan mixer kecepatan rendah selama ± 2 menit.
Masukkan adonan ke dalam loyang kotak ukuran 24 cm x 24 cm tinggi 7 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray dan dialasi kertas roti. Taburkan cincangan milk chocolate compound dan chocolate chip di atasnya.
Panggang di dalam oven selama ± 55 – 60 menit. Keluarkan cake dari loyang.

Crumble

Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan oven suhu 170°C.
Aduk pisang Ambon hingga halus, campurkan dengan bahan cake lainnya kecuali kismis dan kacang kenari, aduk dengan mixer kecepatan sedang selama ± 5 menit.
Tambahkan kismis dan potongan kacang kenari, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam loyang kotak ukuran 24 cm x 24 cm tinggi 7 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray dan dialasi kertas roti.
Taburkan seluruh crumble di atasnya. Panggang di dalam oven selama ± 50 menit. Keluarkan cake dari loyang.

Penyelesaian:

Setelah semua cake dingin, poleskan mandarin cake tanpa buah prune dengan Paletta Excellent Strawberry dimana bagian kulit atasnya di bagian bawah, letakkan atasnya mandarin cake kedua dengan buah prune di bagian atasnya.
Bagi semua cake dengan dipotong berukuran 8 cm x 24 cm.
Untuk setiap box terdiri dari 1 potong mandarin cake, 1 potong double choco cake dan 1 potong banana raisin nut cake.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 139.007,56

Biaya Bahan Baku :

Rp. 59.574,67

Biaya Operasional

Rp. 23.829,87

Total Biaya Kotor

Rp. 83.404,53

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 55.603

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Chocolate Caramel Travel Cake

Yield: 4 whole tart,20x6x6 cm Chocolate Caramel Travel Cake adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati saat Anda sedang bepergian.…

Klepon Cake

Yield: 1 cake Ø 18 cm Klepon Cake adalah variasi kue yang terinspirasi dari makanan tradisional Indonesia bernama klepon. Kue…

Pandan Malaka Cake

Hasil: 1 Cake Pandan Malaka Cake adalah kue istimewa dengan sentuhan pandan yang kaya dan cita rasa tradisional Malaka yang…

Pine Tree Chocolate Roll Cake

Yield: 1 Roll cake (10 slices) panjang 30cm Pine Tree Chocolate Roll Cake adalah kue gulung yang menarik dengan tema…

Summer Orange Peach Cake

Hasil: 16 pcs Summer Orange Peach Cake adalah pencuci mulut yang menyegarkan dengan rasa dan aroma buah jeruk dan peach…

Sweetello Cream Cake

Hasil: 3 Whole cake Sweetello Cream Cake adalah kelezatan yang memikat dengan kombinasi sempurna antara rasa manis cokelat dan kelembutan…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556