Browse By

Apricot Pillow Cream Cake

Apricot Pillow Cream Cake

Hasil: 2 cake uk. 22 cm x 10 cm

Apricot Pillow Cream Cake adalah kue yang memadukan cita rasa manis dan lembut dari apricot dengan kelembutan krim dalam bentuk kue yang empuk. Kue ini terdiri dari lapisan cake yang lembut dan ringan, diisi dengan selai apricot yang memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Di atasnya, terdapat lapisan krim yang memberikan tekstur lembut dan kelezatan ekstra.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Pillow Cake Mix

375 g

Tepung terigu protein sedang

40 g

Putih telur

315 g

Telur ayam

75 g

Air

75 g

Quick 75

25 g

Topping

Biobianca Vanilla

100 g

Rap Custard Vanilla

50 g

Air es

200 g

Susu cair UHT

100 g

Pewarna Orange

2 g

Pewarna kuning

2 g

Decoration

Fruitful Apricot

120 g

Dark chocolate décor

100 g

Hiasan bunga daisy

2 g

Daun mint

5 g

Pembuatan

Cake

Panaskan oven dengan suhu 140ºC. 

  1. Kocok Zeefine Pillow Cake, putih telur, telur ayam, air, Quick 75 menggunakan balloon whisk dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit.  Turunkan kecepatan mixer, tambahkan susu cair, Fruitful Apricot, pewarna dan minyak sayur, aduk ± 1 menit hingga adonan tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 24 cm x 10 cm tinggi 7 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray dan dialasi dengan kertas roti. Panggang adonan di dalam oven selama ± 45 menit hingga matang.

Setelah dingin, poles tipis bagian atas masing-masing cake dengan diplomat cream. Sempritkan diplomat cream di atas cake secara horizontal. Masukkan cake ke dalam freezer selama ± 1 jam. Ratakan bagian samping cake. Sendokkan Fruitful Apricot di 4 bagian atas cake secara acak.

Letakkan hiasan dark chocolate décor kotak dan ring secara acak. Letakkan hiasan bunga daisy dan daun mint sebagai hiasan.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 204.341,67

Biaya Bahan Baku :

Rp. 87.575,00

Biaya Operasional

Rp. 35.030,00

Total Biaya Kotor

Rp. 122.605,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 81.737

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by