Browse By

Apple Caramel Verrines

Apple Caramel Verrines

Hasil: 4 cup

Apple Caramel Verrines adalah hidangan pencuci mulut yang elegan dan memikat, menggabungkan kelezatan apel, kekayaan karamel, dan kelembutan cream di dalam gelas transparan. Dalam setiap lapisannya, Anda akan menemukan kombinasi rasa yang sempurna.

Bahan - Bahan

Cake

Ziffone Vanilla

75 g

Indomuffin Vanilla

50 g

Telur ayam

75 g

Air

15 g

Minyak sayur

25 g

Gula caramel

100 g

Apple Yoghurt cream

Rap Custard Vanilla

25 g

Biobianca Vanilla

40 g

Air es

100 g

Yoghurt Plain

50 g

Paletta Fruitfill Apple

100 g

Dekorasi

Biobianca cream

50 g

Apel hijau

50 g

Kayu manis bubuk

1 g

Pembuatan

Cake

  1. Kecuali minyak sayur, kocok semua bahan dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 18cm x 18 cm tinggi 7 cm yang sudah dipoles dengan Carlo dan dialasi dengan kertas roti. Panggang di dalam oven panas 170˚C selama ± 12 menit.

Apple yoghurt cream:

  1. Kecuali Paletta Fruitfill Apple, kocok semua bahan dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 2 menit, tambahkan Paletta Fruitfill Apple, aduk hingga rata.  

Penyelesaian:

Cetak cake dengan cetakan kotak uk.3,8 cm x 3,8 cm sebanyak 4 buah dan cetakan kotak uk. 4,8 cm x 4,8 cm sebanyak 4 buah. Masukkan cake pertama ke dalam plastik cup kotak uk.alas 3,8 cm x 3,8 cm dan uk. atas 4,8 cm x 4,8 cm tinggi 6 cm. Taburkan potongan gula caramel di atasnya. Sempritkan  apple yoghurt cream di atasnya. Letakkan cake kedua yang lebih besar di atas cream. Taburkan potongan caramel di atasnya, tutup dengan apple yoghurt cream. Taburkan kayu manis bubuk di atas cream, hias dengan Biobianca cream di bagian pinggir cup,  letakkan irisan apel yang sudah dipanggang di atas Biobianca cream.

Inspired by: Didik Sumartono

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 17.222,74

Biaya Bahan Baku :

Rp. 7.381,18

Biaya Operasional

Rp. 2.952,47

Total Biaya Kotor

Rp. 10.333,65

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 6.889

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by