Browse By

Baking Tips

Jangan Salah Pilih Fruit Filling, Kalau Ingin Baking Sempurna

Jangan Salah Pilih Fruit Filling, Kalau Ingin Baking Sempurna – Di dunia per-Bakery-an “Filling” merupakan elemen yang sangat penting untuk menciptakan kreasi menjadi lebih baik.   Tanpa filling, kreasi akan terasa polos, tidak kaya rasa dan monoton.  Ada banyak filling yang digunakan agar menciptakan perbedaan rasa, tektur dan aroma sehingga memberikan pengalaman unik dan berbeda.  beberapa jenis  filling yang biasanya di gunakan  seperti  custard,  fruit filling (isian buah), butter cream, whipping cream, ganache dan lainnya.

Diantara filling yang telah disebutkan,  fruit filling merupakan filling yang sangat banyak digunakan oleh para baker. Hal ini dikarenakan fruit filling diciptakan dalam berbagai rasa, bentuk dan tekstur.  Fruit filling bisa diaplikasikan pada kue dan roti sebagai Filling, campuran filling, topping dan juga dekorasi.

Di Zeelandia Indonesia, Fruit Filling mempunyai banyak jenis  hal ini untuk menjawab kebutuhan para pelaku bisnis yang berbeda-beda. Diproduksi dengan standar keamanan yang tinggi dan berstandar internasional.   Berikut ini, Fruit filling yang di produksi di Zeelandia Indonesia beserta karakter dan kegunaannya :

1. Paletta Excellent

Fruit filling siap pakai dengan tektur halus, spreadable, rasa yang kuat dan cocok untuk berbagai kreasi kue dan roti setelah dipanggang sebagai topping, polesan dan isian seperti isian roti, donut, roll cake,  layer cake, cheese cake, mousse cake  dan lainnya.  Varian rasa seperti strawberry, blueberry, lemon, raspberry dan pineapple orange.

2. Paletta Fruitfill

Fruit filling siap pakai dengan kandungan buah asli, bake stable, spreadable, rasa yang kuat dan cocok untuk berbagai kreasi kue dan roti sebelum dan setelah dipanggang.  Varian rasa seperti strawberry, blueberry, Pineapple dan apple.

3. Paletta Fruitfill isian Nastar

Selai nanas dengan tekstur semi padat yang sangat cocok untuk aplikasi isian kukis nastar.  Memiliki kandungan buah yang sangat tinggi.  Di ciptakan khusus untuk isian nastar atau sejenisnya  dan cocok juga untuk pie, moon cake dll.

4. Fruitful

Fruit filling siap pakai dengan buah utuh atau potongan buah asli.  Diproses dengan teknologi unik agar bisa menghasilkan warna dan rasa natural dan tetap terjaga kesegaran dan kerenyahannya.   Bersifat bake stable (tahan panggang), Freeze stable (aplikasi bisa disimpan didalam freezer) dan thaw stable ( tidak mengeluarkan air ketika di thawing).  Sangat cocok untuk aplikasi roti dan kue premium atau aplikasi yang menginginkan struktur buah asli.  Mempunyai varian rasa Strawberry, Blueberry dan Apple.

5. Axellaz

Fruit filling siap pakai dengan tekstur halus, bake stable, spreadable, rasa yang kuat dan cocok untuk berbagai kreasi  kue dan roti sebelum setelah panggang.  Cocok untuk aplikasi dengan harga ekonomis.  Varian rasa Strawberry, Blueberry dan Pineapple.

Itulah ragam fruit filling. Zeelandia menghadirkan fruit filling dengan berbagai macam jenis sesuai dengan kebutuhan. Dengan menggunakan fruit filling Zeelandia, produk anda akan lebih menarik dan sempurna. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi 0817871923.

 

 

Share Article

Category

Related Article

Komunitas Zeelandia Empowering Women Menggelar…

27 May, 2024

Ingin Tahu Rahasia Dibalik Roti…

22 May, 2024

Hindari Bencana Saat Baking, Pilih…

17 May, 2024

Jangan Salah Pilih Fruit Filling,…

16 May, 2024

Memahami Ragam Produk Zeelandia: Fruit…

26 April, 2024

Browse by